奧運(yùn)會(huì)期間在主會(huì)場(chǎng)燃燒的火焰，即是奧林匹克圣火，它象征著光明、團(tuán)結(jié)、友誼、和平、正義。
    圣火起源于古希臘神話(huà)傳說(shuō)。據(jù)古希臘神話(huà)，大力神普羅米修斯為解救饑寒交迫的人類(lèi)，瞞著宙斯到阿波羅太陽(yáng)神處偷取火種帶給人間，而火種到了人間后就再也收不回去。宙斯只好規(guī)定，在燃起圣火之前，必須向他祭祀。于是古代奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕前必須舉行隆重的點(diǎn)火儀式，由祭司從圣壇上燃取奧林匹克之火，所有運(yùn)動(dòng)員一齊向火炬奔跑，最先到達(dá)的三名運(yùn)動(dòng)員將高舉火炬跑遍希臘，傳諭停止一切戰(zhàn)爭(zhēng)，開(kāi)始四年一度的奧運(yùn)會(huì)。
    現(xiàn)代奧林匹克運(yùn)動(dòng)恢復(fù)后，1912年顧拜旦提出了點(diǎn)燃奧林匹克圣火的建議，1928年開(kāi)始實(shí)施點(diǎn)燃奧林匹克圣火的儀式。自1936年，奧林匹克圣火開(kāi)始從奧運(yùn)會(huì)的故鄉(xiāng)希臘奧林匹亞點(diǎn)燃火炬，然后將火炬接力傳到主辦國(guó)，并于奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式時(shí)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，一般由東道國(guó)著名運(yùn)動(dòng)員手執(zhí)火炬點(diǎn)燃熊熊的圣火，直到閉幕時(shí)才熄滅。冬季奧運(yùn)會(huì)于1952年也開(kāi)始點(diǎn)燃圣火。